Métodos para Alimentos Seguros info: Métodos para Alimentos Seguros

Segurança alimentar

Métodos para Alimentos Seguros

4 Horas

Presencial

E-learning

O curso é desenvolvido de forma presencial ou em ambiente E-learning, através da Plataforma Asalform.

Existem ao dispor do formando diversas ferramentas interativas, que permitem a realização de atividades síncronas e/ou assíncronas e o acompanhamento em tutoria, do formando e esclarecimento de dúvidas.

É utilizado o método expositivo, método interrogativo e método ativo, por forma a perceber o desenvolvimento dos formandos, assim como criar dinâmicas que permitam a troca de experiências e a motivação dos formandos.

Clique em cada separador para saber mais sobre este curso.

Manipuladores de alimentos;
Responsáveis de empresas do setor alimentar;
Estudantes e desempregados que queiram desenvolver competências na área da segurança alimentar.

Com a participação neste curso pretendemos:

Dotar os participantes de conhecimentos na prevenção da saúde dos consumidores;
Sensibilizar os participantes para a importância da higiene e segurança alimentar.

E, no final da ação de formação, os formandos deverão ser capazes de:

Identificar os perigos alimentares;
Identificar e aplicar boas práticas de higiene em instalações, equipamentos e utensílios;
Identificar e aplicar boas práticas de higiene alimentar.

Módulo 1

Perigos Alimentares

2 Horas

Módulo 2

2 Horas

Módulo 3

Boas Práticas e Comportamento Pessoal

2 Horas