Segurança Alimentar
Curso de Rotulagem Alimentar - Informações
8 Horas
E-learning

O curso é desenvolvido em ambiente E-learning, através da Plataforma Asalform. Existem ao dispor do formando diversas ferramentas interativas, que permitem a realização de atividades síncronas e/ou assíncronas e o acompanhamento em tutoria, do formando e esclarecimento de dúvidas.

É utilizado o método expositivo, método interrogativo e método ativo, por forma a perceber o desenvolvimento dos formandos, assim como criar dinâmicas que permitam a troca de experiências e a motivação dos formandos.

Clique em cada separador para saber mais sobre este curso.

  • Responsáveis de empresas do setor alimentar;
  • Responsáveis pela gestão e controlo do sistema HACCP;
  • Estudantes e desempregados que queiram desenvolver competências na área da segurança alimentar;
  • Não existem pré-requisitos.

Com a participação neste curso pretendemos:

  • Dotar os participantes com os conhecimentos necessários para a rotulagem adequada de produtos alimentares.

E, no final da ação de formação, os formandos deverão ser capazes de:

  • Identificar as vantagens do Regulamento (UE) 1169/2011 e saber a quem se aplica;
  • Conhecer a definição de Rotulagem;
  • Conhecer, interpretar e aplicar as menções obrigatórias e as facultativas na rotulagem;
  • Conhecer e identificar as Alegações Nutricionais e Saúde.
Plano de 8H
Módulo I
Rotulagem
 2 Horas
Módulo II
Menções obrigatórias na rotulagem
 4 Horas
Módulo III
Alegações nutricionais e de saúde
 2 Horas

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